Buschenschank Vulkanland Steiermark

47 Buschenschänke · 17 Weingüter

Auf einen Blick: WeinRadar listet 47 Buschenschänke und 17 Weingüter mit Ab-Hof-Verkauf im Vulkanland Steiermark (Steiermark, Österreich) – verteilt auf 23 Orte. Das Vulkanland Steiermark im Südosten der Steiermark beeindruckt mit vulkanischen Böden, mineralischen Weinen und rustikalen Buschenschänken inmitten sanfter Hügellandschaften.

Alle Buschenschänke im Vulkanland Steiermark

Die Familie Bernhart führt das Winzerhandwerk nach eigenen Angaben in 17 Generationen und bewirtschaftet seit 2005 die Weingärten auf der Riegersburg. Im Lokal am Hofberg werden Jause und die eigenen Weine serviert, seit 2021 ergänzt das Angebot "Weinsicht". Buchbar sind außerdem Weinerlebnistouren mit Verkostung sowie Gruppenführungen nach Vereinbarung; die Weine gibt es zusätzlich im Onlineshop.

Der Weinbau am Kleegraben in Ilz ist seit rund 200 Jahren in Familienbesitz; aus Kellerstöckl und Ausschank entwickelte sich in den letzten rund 40 Jahren das heutige Weingut mit Buschenschank. Ausgeschenkt werden Sauvignon blanc, Riesling, Welschriesling und Rosé, dazu kommen Brettljause, Käferbohnensalat, Surbraten sowie Käse- und Fischvariationen, auch in vegetarischer und veganer Variante. Die Weine sind zusätzlich über einen Onlineshop erhältlich.

Familie Mencigar schenkt in Laafeld bei Bad Radkersburg Eigenbauweine, Säfte, Most und Edelbrände aus und serviert dazu Brettljause, Schinken, Aufstriche, Wild- und Käsespezialitäten. Prämiert wurden unter anderem Rehselchwürstel, Hirschschinken und die selbstgemachte Wildleberpastete; der Steirische Cognac erhielt 2021 Gold bei der steirischen Landesbewertung. Ergänzend gibt es Gästezimmer, Ab-Hof-Verkauf und einen Onlineshop.

Daniela, René und Sophia führen den Betrieb in Unterlamm in dritter Generation; laut eigener Darstellung besteht er seit über 50 Jahren. Das Haus beschreibt sich selbst als "klein, fein und sehr privat" und setzt auf ehrlichen Genuss aus eigener Erzeugung. Serviert wird eine herzhafte Brettljause, frisch zubereitet mit regionalen Produkten, dazu werden die hauseigenen Weine verkostet.

„A Brettljaus’n und a Achterl Wein“ — der Buschenschank Klöcklschuster liegt hoch am Klöchberg. Klaus Klöckl war viele Jahre Küchenchef in namhaften Häusern, entsprechend breit ist das Angebot: Neben der klassischen Brettljause wechseln Schweinsbraten, gebratene Ripperln oder Hühnerbrust je nach Saison und Laune. Die Zutaten kommen von ausgewählten Bauern aus der Region. Gegessen wird in der gemütlichen Stube oder auf der Sonnenterrasse; dazu gibt es Gästezimmer, Apartments und Catering.

Buschenschank Kummer

St. Peter am Ottersbach

Kulinarische Köstlichkeiten aus eigener Produktion, sowie exquisite Weine und Schnäpse von höchster Qualität, lassen einen Besuch bei uns zum unvergesslichen Erlebnis werden. Hier im Grünen unter den schattigen Bäumen zu sitzen, die urige Jause und den Wein genießen, das brauchst du nicht zu suchen und auch nicht zu buchen, komm nimm Platz! Auf Ihren Besuch freut sich Familie Kummer

Bei uns genießen Sie unter idyllischer Atmosphäre hausgemachte Kulinarik 🍷🍽️ Platten gibts auf frühzeitige Vorbestellung - auch für Abholung! 😊 Wir freuen uns auf euch! 💛 Hansi und Monika samt Team

Familie Paierl bewirtet ihre Gäste am Weinberg bei Fehring mit hauseigenen Jausen, Spezialitäten und selbst erzeugten Edelbränden zu den eigenen Weinen. Gegenüber dem Buschenschank steht das betriebseigene Gästehaus, in dem ruhige Zimmer vermietet werden. Für die kleinen Gäste steht ein Kinderspielplatz zur Verfügung.

Der Buschenschank in Wörth bei Gnas wird von Ingrid Hirschmann geführt. Laut der Tourismusinformation des Landes Steiermark gibt es herzhafte Jause, schmackhafte Weine und eine gemütliche Terrasse. Für Geburtstage und größere Gruppen steht ein eigener Raum bereit; Feiern sind nach Rücksprache auch außerhalb des regulären Betriebs möglich. Der Betrieb wird saisonal bis Ende November geführt.

Genussgut Krispel

Hof bei Straden

Das Genussgut Krispel in Neusetz bei Hof bei Straden vereint Bio-Weingut und Gastronomie: In Krispels Genusstheater treffen die eigenen Weine auf Gerichte vom hofeigenen Wollschwein (Küche bis 20:30 Uhr; von Anfang November bis 19. Dezember eingeschränkte Tage, danach Winterpause bis März). Dazu gibt es Ab-Hof-Verkauf, Erlebnisführungen, Verkostungen, einen Webshop und Übernachtungsmöglichkeiten.

Auf dem Genusshof am Weinberg bei Fehring ist Gabriel Kniely für den Wein zuständig, Helga Krenn für die Küche. Aufgetischt wird Hausgemachtes wie saures Rindfleisch, vegetarischer Lumpensalat oder Schweinsbratenbrot, dazu Hauswürstl und G'selchtes aus eigener Erzeugung - nach Rezepten von Mutter und Großmutter. Zusätzlich vermietet der Betrieb ein neu renoviertes Winzerhaus für bis zu vier Personen.

Das „FreundschaftsPlatzerl“ von Hans-Peter Tomaschitz in Deutsch Haseldorf versteht sich als echter steirischer Buschenschank, wie es ihn früher einmal gab. Der Obst- und Weinbaubetrieb schenkt von April bis Anfang November freitags und samstags aus; jeden ersten Sonntag im Monat sowie vor und an Feiertagen ist ebenfalls geöffnet, für Gruppen ab zehn Personen auch außerhalb der Öffnungszeiten nach Voranmeldung. Die eigenen Obst- und Weinprodukte gibt es ganzjährig im Selbstbedienungsladen ab Hof.

Rupert und Christian Mayer führen den Buschenschank vulgo Moar Pertl in Edelsbach bei Feldbach, von dem aus der Blick über das südoststeirische Hügelland bis zur Riegersburg reicht. Aufgetischt wird die typische Brettljause mit süßen und sauren Spezialitäten, dazu kommen die eigenen Weine und hauseigene Fruchtsäfte. Das Lokal ist rustikal eingerichtet; Wein wird auch ab Hof verkauft.

Sepps Berglermühle

Sankt Peter am Ottersbach

Im Jahre 2000 wurde dieses Haus etwa 20 km vom jetzigen Standort abgetragen und hier wieder aufgebaut. Was dabei neu entstand, trägt das Herz von über 300 Jahren steirischer Baugeschichte. Unsere 300 jährige Buschenschankstube bietet 60 Gästen bequem Platz. Vor dem schönen Bauernhaus befindet sich ein idyllischer Sitzgarten für weitere 60 Gäste – für eine gute Jause und ein Gläschen Wein. Aktuell geschlossen, Wiedereröffnung: Sonntag, 6. September. Danach regulär Samstag, Sonntag & Feiertage ab 15:00 Uhr geöffnet.

Skraban KG

Bad Radkersburg

Bei Skraban in Laafeld wurde 1994 der Grundstein für die eigene Fleischproduktion gelegt - anfangs ausschließlich für die Jausen im Buschenschank. Im Jahr 2000 folgte der Ausbau des Schlachthofs nach EU-Richtlinien, wobei Hofladen und Buschenschankbereich entstanden; die Schweine werden am eigenen Hof aufgezogen, geschlachtet und verarbeitet. Daneben betreibt die Familie einen kleinen Weinbau mit steirischen Qualitäts- und Tafelweinen sowie Traubensäften aus familieneigenen Weingärten in Klöch und Slowenien.

Der Weinhof Tropper in Tieschen verweist auf eine Betriebsgeschichte seit 1838; der namensgebende Urbas Keller ist laut Website über hundert Jahre alt und dient zugleich als Veranstaltungsraum. Im Buschenschank werden Brettljause und weitere Jausen aus eigener Produktion zu den Weinen des Hauses serviert. Weine und Kürbiskernöl sind darüber hinaus über einen Onlineshop erhältlich.

Mario und Viktoria Hopfer führen das Familienweingut in Tieschen und betreiben den Buschenschank am Königsberg, den Falstaff laut Website als Neueröffnung des Jahres 2026 auszeichnete. Serviert werden klassische Buschenschankjause und hausgemachte Mehlspeisen. Die Weine wurden unter anderem mit 93 Falstaff-Punkten und AWC-Goldmedaillen 2024 bewertet, der Weißburgunder 2025 stand im Semifinale der Landesweinkost. Ein Onlineshop und Feiern am Weingut ergänzen das Angebot.

Martina und Franz Gölles bewirtschaften den Familienbetrieb in Hatzendorf mit 100 Prozent Handlese und sind seit dem Jahrgang 2021 als nachhaltig zertifiziert. Im Buschenschank kommen hausgemachte und regionale Spezialitäten zu den eigenen Weinen auf den Tisch. Wein Plus führt den Betrieb mit drei Sternen als eines der besten Weingüter der Region; auch Falstaff, A la Carte und Vinum haben die Weine bewertet. Versand und Ab-Hof-Verkauf laufen über einen eigenen Onlineshop.

Der Buschenschank Matzhold in Petzelsdorf bei Fehring bewirtschaftet Weingärten an den sandsteinigen Südhängen vulkanischen Ursprungs rund um Fehring. Aufgetischt werden steirische Bretteljause mit Brot und Speck sowie ein steirisches Buffet; Gruppen bis 45 Personen sind mit Voranmeldung möglich. Angeboten werden zudem Kellerführungen, für Kinder gibt es einen Spielplatz im Haus und im Freien sowie Hochstühle und Kinderteller.

Weinbau & Buschenschank Nagl-Hiebaum

Sankt Stefan im Rosental

Aus einer kleinen Landwirtschaft entstand um 1930 der Weinbaubetrieb mit Buschenschank, den Ingrid und Anton Hiebaum heute in dritter Generation führen. Ingrid arbeitet vor allem in der Küche, Anton - gelernter Schmied und zum Weinbauern umgeschult - zwischen Weingarten, Keller, Fleischbank und Service; Tochter Antonia hilft im Service mit. Die Betriebsphilosophie lautet seit jeher, die Gäste mit Produkten aus dem eigenen Betrieb und aus der Region zu bewirten.

Weinbau Bischof

Halbenrain

Unter der Adresse Halbenrain 128 wird die Dorfschenke Pölzl geführt, laut eigener Website ein Familienbetrieb seit 1973. Serviert werden steirische Jausenspezialitäten, warme Schmankerl und geräuchertes Wild. In der Winzersuche von Wein Steiermark ist unter derselben Adresse, Telefonnummer und E-Mail der Weinbaubetrieb Bischof mit Buschenschank eingetragen - beide Einträge bezeichnen denselben Betrieb.

Der Familienbetrieb von Harald Stocker in Oberlamm bei Unterlamm wurde 1971 gegründet und bewirtschaftet rund einen Hektar Weinfläche nahe der Therme Loipersdorf und der Riegersburg. Die Weißweine werden klassisch steirisch, spritzig und fruchtbetont ausgebaut, die Rotweine reifen länger im Holzfass; dazu kommen alkoholfreie Fruchtsäfte. Neben dem ganzjährigen Flaschenverkauf gibt es einen Weinausschank, Familien- und Firmenfeiern sowie geschlossene Gesellschaften sind gegen Voranmeldung möglich.

Die Familie Markowitsch - Fabian, Martina und Walter - führt den Buschenschank am Markowitschweg mitten im Grünen nahe der Altstadt von Bad Radkersburg. Auf der Karte stehen Brettljause, Hausherrenjause, Winzerschüssel, steirisches Kübelfleisch, Schafkäse nach Art des Hauses, Kübelwürstl und Wurzelspeck sowie hausgemachte Mehlspeisen und selbstgebackenes Brot. Die Weine stammen aus eigenen Weingärten in Österreich und Slowenien. Zum Betrieb gehört der Campingplatz Alt-Weindörfl, umgeben von Bäumen, Weinreben und einem Naturbach.

Den Buschenschank in Sicheldorf bei Bad Radkersburg führt die Familie Martinecz mit Viktor, Christoph, Philipp, Marianne, Viktoria und Jenny als Familienbetrieb. Auf den Tisch kommt Selbstgemachtes vom eigenen Bauernhof, darunter Fleisch- und Selchspezialitäten sowie Gemüse aus eigenem Anbau. Der Welschriesling schaffte es ins Semifinale der Landesweinbewertung; Weinverkauf ab Hof ist nach Voranmeldung möglich. Kinder können im Grünen spielen, am Hof leben Schweine, Schafe und Katzen.

Den Weinbauernhof Puff in Kapfenstein gibt es laut eigenen Angaben seit 1932. Im Buschenschank kommen eigene Weine, Säfte, Fleischprodukte aus eigener Verarbeitung, saisonal Gemüse aus dem Garten und selbstgebackenes Bauernbrot auf den Tisch; Saal mit Schank und Stüberl fassen rund 60 beziehungsweise 25 Personen, dazu gibt es Terrasse und Gastgarten unter Nussbäumen. Für Kinder gibt es einen Spielplatz sowie Hasen, Lama, Pony und Schafe. Der Hof vermietet außerdem Zimmer und betreibt einen Hofladen.

Die Familie Suppan verschrieb sich 1976 dem Weinbau und bewirtschaftet in Reiting bei Feldbach rund 3 Hektar Weingärten auf Urgesteinsböden. Fruchtige Sorten werden klassisch steirisch ausgebaut, kräftigere reifen im Barriquefass; daneben entstehen vergorener Apfelmost sowie Apfel- und Traubensaft aus Eigenproduktion. Im Buschenschank wird die steirische Bretteljause mit Produkten aus eigener bäuerlicher Erzeugung und selbst gebackenem Bauernbrot serviert; zwei separierte Stüberln, eine sonnige Terrasse und ein großzügiger Kinderspielplatz stehen bereit.

Weingut und Buschenschank Schuster-Tegel liegen am Klöchberg, die Sonnenterrasse blickt direkt in die Weinberge. Zu den prämierten Qualitätsweinen kommen ausschließlich regional zubereitete Speisen — von Ripperl über die Brettljaus’n bis zu vegetarischen und veganen Gerichten. Geöffnet ist in der Saison von Anfang Mai bis Ende Oktober, jeweils Freitag, Samstag, Sonntag und an Feiertagen ab 15 Uhr.

Patrick und Edwin Altenbacher führen den Familienbetrieb in Tieschen als zwei Generationen Hand in Hand und bewirtschaften rund 8 Hektar Rebfläche. Die Weine stammen aus den Rieden Hochstrandl, Patzenberg und Tieschen TAU und sind laut Website national wie international ausgezeichnet. Zum Weingut gehört ein Buschenschank mit eigener Speisekarte und Tischreservierung; die Weine sind zusätzlich über einen Onlineshop erhältlich.

Die Familie Klimbacher bewirtschaftet am Klöchberg rund 7 Hektar Weingärten und führt dazu einen Buschenschank mit regionalen Spezialitäten und Wildgerichten. Die Weine tragen die Herkunftsbezeichnung Vulkanland Steiermark DAC, prägend sind die Klöcher Traminer - etwa ein Gewürztraminer und eine Spätlese vom Roten Traminer. Neben dem Ab-Hof-Verkauf werden Verkostungen angeboten, Hunde sind willkommen.

Die Familie Gießauf-Nell betreibt ihre Buschenschenke am Klöcher Hochwarth seit 1962. Serviert werden regionale Spezialitäten wie Schweinefleisch aus dem Vulkanland, Rindfleisch aus Tieschen und Bio-Schafkäse als vegetarische Variante, dazu Mehlspeisen wie die Buchteln der Großmutter und Apfelstrudel. Der Betrieb trägt das Siegel "Ausgezeichneter Buschenschank" und ist AMA-Genussregion-Mitglied; Gästezimmer, ein Kinderspielplatz und eine Terrasse mit Blick Richtung Slowenien ergänzen das Angebot.

Erich Christiner führt den Betrieb gemeinsam mit Sohn Florian, der sein Praxisjahr an der Fachschule Silberberg absolviert; die Weinlinie trägt den Namen maar 05. Im Buschenschank am sogenannten Rosenberg kommen fast ausschließlich hauseigene Spezialitäten auf die Brettljause: Das Fleisch stammt vom steirischen Vulkanlandschwein und wird selbst gepökelt, geräuchert oder zu Selchwürsteln, Hauswurst, Leberaufstrich und Verhackert verarbeitet, Kräuter und Salate liefert Elfies Garten. Seit Mai 2020 gibt es zusätzlich Gästezimmer, dazu Genussladen, Onlineshop und Picknick im Weingarten.

Der Klöcher Familienbetrieb Frühwirth, vulgo „Koasasteffl“, wird von Vater und Sohn geführt und trägt seit März 2021 eine Nachhaltigkeitszertifizierung. Aushängeschild ist der Gelbe Traminer aus den Klöcher Weinbergen, der zuletzt als Landessieger ausgezeichnet wurde; 2020 stellte das Weingut einen Bundessieger im Salon Österreichischer Wein. Zum Buschenschank kommen Weinverkauf, Verkostungen, Gutscheine und ein Onlineshop.

Weingut Hochleitner

St. Anna am Aigen

Hochleitner's Heuriger in Waltra bei St. Anna am Aigen wird von Sabine Hochleitner geführt. Ausgeschenkt werden Weine aus eigener Erzeugung, in der Winzersuche von Wein Steiermark sind über 40 Weine mehrerer Jahrgänge gelistet, darunter Weißburgunder, Welschriesling, Müller-Thurgau, Riesling, Scheurebe und Sauvignon Blanc. Zum Betrieb gehören außerdem Gästezimmer.

Weingut Hütter

St. Anna am Aigen

Manfred Hütter und sein Sohn Stefan, Weinbau- und Kellermeister, bewirtschaften das Weingut in Waltra bei St. Anna am Aigen. Die Rieden Schemming und Egg liefern die Riedenweine, das Sortiment reicht von Welschriesling, Weißburgunder, Sauvignon Blanc und Chardonnay über Grauburgunder, Muscaris und Sämling 88 bis zu Zweigelt, Blaufränkisch, Sekt und Beerenauslesen. Bestellt wird über die „Hüttothek“ genannte Weinauswahl im Onlineshop.

Josef Scharl macht in Plesch bei St. Anna am Aigen Wein und bezeichnet den Pinot Noir als seine Referenz; der Betrieb gehört zur Gruppe der Eruptionswinzer. Zum Weinhof gehört ein Buschenschank mit eigenen Küchenzeiten, dazu Winzerzimmer für Übernachtungsgäste, ein Kellerstöckl als Veranstaltungsraum und ein Onlineshop für die Weine.

Die Buschenschenke der Familie Kurz liegt am Klöchberg inmitten der Klöcher Weinberge. In zwei Gaststuben finden bis zu 120 Personen Platz, in den Sommer- und Herbstmonaten kommt die Weinlaube dazu; serviert werden hauseigene Köstlichkeiten aus Küche und Keller. Das Weinsortiment umfasst unter anderem Traminer, Welschriesling, Weißburgunder, Rheinriesling, Sämling 88, Sauvignon Blanc, Gelben Muskateller sowie Blauen Zweigelt und weiss gepressten Zweigelt. Eine Webcam zeigt die Lage, Wein kann per Bestellformular geordert werden.

Weingut Leitgeb

Bad Gleichenberg

Engelbert und Erna Leitgeb eröffneten 1971 den Buschenschank in Trautmannsdorf und vermieteten ab 1974 die ersten Gästezimmer; 2003 kam das Gütesiegel „Ausgezeichneter Buschenschank“ dazu. Heute führen Weinbaumeister Engelbert jun. und die diplomierte Weinsommelière Karin den Betrieb, Enkel Matthäus verantwortet eine eigene Weinserie. Rund neun Hektar verteilen sich auf die Rieden Katzianer, Forsthof, Steinberg und Meißl. Angeboten werden zudem Verkostungen und Führungen, ein Gästehaus, Picknick im Weingarten und ein Onlineshop.

Die Familie Pfeifer bewirtschaftet in zweiter Generation und seit fast fünf Jahrzehnten Weingärten auf der Riede Annaberg bei St. Anna am Aigen und beschreibt den Betrieb selbst als „klein aber fein“. Ab dem Jahrgang 2018 werden die Weine nach dem steirischen DAC-Herkunftssystem ausgebaut; ausgewiesen sind unter anderem Landessieger-Titel, Salon-Teilnahme, AWC Gold, die Steirische Weintrophy und die Frankfurt Wine Trophy. Zum Betrieb gehören Gästezimmer und ein Weinversand.

Johann und Florian Monschein führen den 1980 gegründeten Weinhof in Oberdorf bei Kirchberg an der Raab als Vater-Sohn-Team; der Betrieb ist nach eigenen Angaben seit drei Generationen in Familienhand. Ausgeschenkt werden hauseigene Weine, Fruchtsäfte und Schnäpse, dazu gibt es Jausen aus frischen regionalen Zutaten. Feiern und Weinverkostungen sind gegen Voranmeldung möglich, Busgruppen sind willkommen.

Familie Niederl führt den Weinhof Urbi in Breitenbuch bei Kirchbach; der Buschenschank besteht seit über 25 Jahren und ist von der AMA Genuss-Region als ausgezeichneter Buschenschank geführt. Der Anspruch lautet "nicht nur saisonal und regional, sondern handgemacht und selbstgemacht": Das Brot wird im Haus frisch gebacken und zu Fleischspezialitäten, vegetarischen und veganen Gerichten serviert. Dazu kommen ein Hofladen nach Vereinbarung, ein Onlineshop, Platz für Busgruppen und Caravanstellplätze.

Josef und Silvia Konrad übernahmen 1996 den elterlichen Weinhof am Kuruzzenkogel, dem 425 Meter hohen Hausberg von Fehring. Auf vulkanisch-sandig-lehmigen Böden entstehen handgelesene, im Stahltank ausgebaute Weißweine – Welschriesling, Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Chardonnay und Grauer Burgunder, dazu Zweigelt, Rosé und Frizzante; 2010 wurde der Weinkeller ausgebaut. In der Kuruzzenschenke führt Chefin Silvia Küche und Lokal, von der Terrasse reicht der Blick zur Burg Kapfenstein, für größere Gesellschaften sind Räumlichkeiten buchbar.

Die Familie Krachler betreibt in Hochenegg bei Ilz die 'Genusswelt Buschenschank' mit Speisen und Getränken aus eigener Erzeugung. Bei der AWC Vienna 2025 wurden Gelber Muskateller, Weißburgunder und Sauvignon Blanc mit Gold prämiert, im Keller liegt zudem ein Zweigelt Barrique. Ein eigener Ripperltag ergänzt das kulinarische Angebot; Weine lassen sich über den Online-Shop bestellen.

Weinhof Seidl

St. Anna am Aigen

Manfred, Brigitte und Kathrin Seidl bewirtschaften den Weinhof in Frutten bei St. Anna am Aigen. Die Trauben stammen von den Rieden Stradenberg und Aunberg, im Sortiment stehen Welschriesling, Weißburgunder, Sämling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller und Zweigelt. Zum Buschenschank kommen Verkostungen sowie ein Onlineshop mit Weinen, Traubensaft und Weinpaketen; Tische können vorab reserviert werden.

Michael und Nicole führen den Weinhof in Nägelsdorf bei Straden in zweiter Generation. Bei der AWC Vienna 2024 holte der Betrieb viermal Gold und viermal Silber; das Sortiment gliedert sich in die Linie P.U.R.E Klassik, Lagenweine, halbtrockene und süße Weine sowie Rotweine. Im Buschenschank gibt es Aufstricheller, Brotvariationen, Käsebretter, Rohschinken- und Fleischteller sowie Salate; dazu kommen Verkostungen, Feste und Feiern und ein Onlineshop.

Robert und Barbara Grabner führen den Familienbetrieb in Reith bei Markt Hartmannsdorf in zweiter Generation; Barbara und Schwiegermutter Maria kochen für die Gäste, Luis betreut den Service. Von 21 Hektar Gesamtbetriebsfläche liegen acht Hektar Weingärten in südöstlicher Lage, jedes Jahr wird eine Sorte als „Wein des Jahres“ besonders verfolgt. Ausgezeichnet wurde der Betrieb unter anderem mit Siegen bei der Woche Weinchallenge für Weißburgunder und Zweigelt sowie Silbermedaillen bei der AWC Vienna. Zum Buschenschank kommen ein Verkostungsstüberl und ein Onlineshop.

Der Weinhof Huber liegt auf der Anhöhe zwischen Feldbach und Gnas und wird in dritter Generation geführt; die Weingärten auf sandig-tonerdigen, vulkanischen Böden werden weitgehend naturnah und herbizidfrei bewirtschaftet, die Aroniafelder biozertifiziert. Der als ausgezeichnet bezeichnete Buschenschank setzt auf hausgemachtes Brot, Fleisch und Selchwaren aus der eigenen Selch, steirisches Kürbiskernöl, hausgemachte Essige, Mehlspeisen und selbst angesetzten Wermut; vegetarische und vegane Gerichte sind ebenso im Angebot. Das Haus ist barrierefrei, dazu gibt es eine Winzergreisslerei.

Würstl-Pub Lindner

Sankt Peter am Ottersbach

Seit über zwei Jahrzehnten stehen wir für außergewöhnliche Weinqualität aus dem Vulkanland Steiermark. Jeder Wein wird mit Handschrift und Tradition – mit Sorgfalt und Hingabe – ausgewählt und präsentiert. Natur Unsere Trauben wachsen im Einklang mit der Natur. Nachhaltige Bewirtschaftung und Respekt vor dem Terroir sind die Grundlage unserer Arbeit. Handverlesen Jede Traube wird sorgfältig von Hand selektiert. Nur die besten Früchte schaffen es in unsere Weine. Vinifikation Modernste Kellertechnik trifft auf traditionelles Handwerk. So entstehen Weine mit Charakter und Tiefgang. Genuss Wein verbindet Menschen. Ob im Konzept-Store oder beim Würstl-Pub — bei uns steht das gemeinsame Erlebnis im Mittelpunkt.

Weingüter im Vulkanland Steiermark – Weinverkauf ab Hof

Reine Weingüter ohne Buschenschank-Betrieb – die Zeiten gelten für den Ab-Hof-Weinverkauf.

Fischer Weine

St. Anna am Aigen
Weingut

Fischer Weine ist das kleine Bio-Weingut der Geschwister Claudia, Klaus und Bernhard Fischer in Plesch bei St. Anna am Aigen. Seit 2015 werden die Weingärten biologisch bewirtschaftet; der puristische Weinstil bringt das Vulkanland mit Präzision und Frische ins Glas. Ab-Hof-Verkauf und Verkostungen sind nach Terminvereinbarung möglich.

Weingut

Weinbautradition seit über hundert Jahren: Der reine Weinbau- und Familienbetrieb der Familie Lamprecht liegt in Hürth am Fuße des Klöchberges, mit weitem Blick über die eigenen Weingärten. Beatrix und Maria Lamprecht bieten Kellerführungen mit kommentierter Weinkost an. Der Ab-Hof-Verkauf ist von Montag bis Samstag geöffnet, an Sonn- und Feiertagen gegen Voranmeldung. Der Betrieb gehört zur Winzerinnen-Gemeinschaft „Die Weinblüten“.

Weingut

Das Weingut Domittner in Klöch keltert Weine von den Vulkanböden des Klöchbergs, allen voran den Klöcher Traminer. Direkt nebenan betreibt die Familie das Hotel und Restaurant Klöcherhof. Für Weinverkauf und Verkostung wird um telefonische Anmeldung gebeten.

Weingut

Das Weingut Frauwallner in Karbach bei Straden keltert Vulkanland Steiermark DAC-Weine in drei Stufen: Gebietsweine, Ortsweine und Riedenweine aus den Lagen Buch, Rosenberg, Steintal und Altes Steinkreuz. Für die 2017er Gelbe Muskateller Trockenbeerenauslese erhielt der Betrieb als erstes steirisches Weingut 100 Falstaff-Punkte. Die Vinothek mit Verkostungsmöglichkeit im Hof ist Montag bis Freitag 10–18 Uhr und Samstag 10–17 Uhr geöffnet.

Weingut

Das Weingut Gschaar liegt in Gruisla direkt am Klöcher Traminerweg, mitten in den Klöcher Weinbergen, und wird von Christian, Helene und Georg Gschaar geführt. Das Sortiment umfasst die steirischen Klassiker sowie die Spezialität des Ortes, den Klöcher Traminer. Ab-Hof-Verkauf ist möglich, für Verkostungen wird um telefonische Voranmeldung gebeten.

Das Weingut Müller in Klöch wird seit 1973 von der Familie Müller geführt, heute von Stefan Müller und Petra Klöckl. Von den vulkanischen Böden des Klöchbergs stammen elegante Weißweine — allen voran der Klöcher Traminer, das Aushängeschild des Betriebs. Die Vinothek am Weingut ist Montag bis Samstag von 10–18 Uhr geöffnet.

Weingut

Das Weingut Neumeister in Kronnersdorf bei Straden gehört zu den renommiertesten Adressen des Vulkanlands. Weinverkauf und Verkostung sind Dienstag bis Samstag von 10–17 Uhr möglich (um Terminvereinbarung wird gebeten, Montag sowie an Feiertagen geschlossen). In unmittelbarer Nähe betreibt die Familie das Restaurant Saziani Stub'n und das Boutique-Hotel Schlafgut Saziani.

Weingut Ploder-Rosenberg

St. Peter am Ottersbach
Weingut

Das Weingut Ploder-Rosenberg liegt in Unterrosenberg bei St. Peter am Ottersbach im Steirischen Vulkanland und wird in dritter Generation von Manuel Ploder gemeinsam mit seiner Partnerin Selina sowie seinen Eltern Maria und Alfred geführt. Der Betrieb baut biologisch-dynamisch (Demeter-zertifiziert) an und keltert Naturweine mit langer Standzeit auf der Maische, mehrfach mit bis zu 95 Falstaff-Punkten ausgezeichnet. Führungen durch Weingarten und Keller mit anschließender Verkostung sind nach Anmeldung möglich (Pakete "Lebendig" und "Verwurzelt"), das Weinhaus kann zudem als Seminar- oder Eventraum gemietet werden.

Weingut

Das Weingut Radl in Klöch führt eine Vinothek mit echten Klöcher Weinen — vom Klöcher Traminer über Sauvignon Blanc bis Morillon — und bietet daneben fünf Winzer-Doppelzimmer mit Frühstück und Blick auf die Klöcher Weinberge. Die Vinothek ist Montag bis Samstag vormittags sowie Mittwoch bis Samstag auch nachmittags geöffnet; Wein gibt es außerdem über den Onlineshop. Nur viermal im Jahr wird zusätzlich der Buschenschank ausgesteckt (Termine auf der Website).

Weingut Triebl

St. Anna am Aigen
Weingut

Franz Triebl führt das Weingut Triebl in St. Anna am Aigen im steirischen Vulkanland. Im Mittelpunkt stehen naturnah bewirtschaftete Weingärten sowie langlebige Riedenweine vom Basaltboden. Neben Weinverkostungen, Weinverkauf ab Hof und einem Onlineshop bietet das preisgekrönte Ausflugsziel auch Ferienhäuser direkt in den Reben.

Weingut

Das Weingut Winkler-Hermaden in Kapfenstein zählt zu den bekanntesten Betrieben des Steirischen Vulkanlands. Die Weingärten am Vulkankegel von Kapfenstein werden biologisch-regenerativ bewirtschaftet, das Sortiment reicht von Gebiets-, Orts- und Riedenweinen über Natural- und Orangeweine bis zu Rot-, Süß- und Schaumweinen. Der Ab-Hof-Verkauf ist Montag bis Samstag von 10–12 und 13–18 Uhr geöffnet (Sonntag geschlossen); von Ende Dezember bis Februar nur nach Voranmeldung.

Der Weinhof & Rebschule Gangl in Deutsch Haseldorf bei Klöch verbindet seit über 50 Jahren Weinbau, Rebenveredelung und Obstbau. Neben Lagenweinen in zweiter Generation ist der Betrieb Spezialist für PIWI-Sorten: Souvignier Gris, Muscaris, Muscaris Frizzante und Cabernet Blanc wurden beim Österreichischen PIWI-Weinpreis 2021 mit Gold und Silber ausgezeichnet. Ab-Hof-Verkauf Montag bis Samstag von 7:30–18 Uhr.

Weingut

Der Weinhof Platzer in Pichla bei Tieschen keltert Weiß- und Rotweine von den vulkanisch geprägten Böden rund um Tieschen, dazu Prickelndes und Traubenbrände in kleiner Stückzahl. Ab-Hof-Verkauf ist Montag bis Samstag von 10–18 Uhr möglich; für Verkostungen empfiehlt sich eine telefonische Anmeldung.

Weinhof Rauch

St. Peter am Ottersbach
Weingut

Der Weinhof Rauch liegt auf 360 m Seehöhe am Perbersdorfberg bei St. Peter am Ottersbach, an der südoststeirischen Hügellandweinstraße. Die Familie Rauch führt den Betrieb in dritter Winzergeneration – Großvater Alois pflanzte die ersten Rebstöcke, heute prägen Günther und Kellermeister Johannes Rauch den Stil des Hauses. Der Betrieb trägt das Gütesiegel „Nachhaltig produzierter Wein aus Österreich". Es ist ein Weingut ohne Buschenschank-Betrieb: Weinverkostungen und Besuche sind nach Voranmeldung möglich, der Wein ist außerdem über den Online-Shop erhältlich.

Wein, Kulinarik und Übernachtung unter einem Dach: Bettina und Thomas Urbanitsch führen in Gruisla den Weinhof Tomaschitz mit dem „Gustoplatzl“, wo es zu den erlesenen Weinen feine Spezialitäten und eine Jause gibt — zum Flanieren mit Sonne und Wein. Wer länger bleiben möchte, findet am Pirchweingarten die „Gusto Lodges“, kleine Unterkünfte mitten in der Klöcher Weinregion.

Weinhof Ulrich

St. Anna am Aigen
Weingut

Der Weinhof Ulrich in Plesch bei St. Anna am Aigen wird seit 1893 von der Familie Ulrich geführt und bewirtschaftet rund 13 Hektar Weingärten. Der Betrieb wurde 2013, 2019 und 2026 zum Steirischen Weingut des Jahres gekürt; der Weinweg der Sinne führt direkt am Hof vorbei. Weinproben und Weinverkauf sind zu den Öffnungszeiten jederzeit ohne Voranmeldung möglich: Montag bis Samstag 9–17 Uhr, von März bis Oktober zusätzlich Sonntag 9–11 Uhr (November bis Februar sonntags geschlossen). Gruppenverkostungen ab 12 Personen nach Vereinbarung.

Weingut

Der Winzerhof Klöckl liegt in Gruisla mitten im steirischen Vulkanland. Familie Klöckl bewirtschaftet ihre Rieden rund um Klöch und bietet neben dem Wein auch Zimmer und Ferienwohnungen am Weinbauernhof an, vom Kellerstöckl bis zur Ferienwohnung. Wer länger bleibt, kann Erlebniswanderungen durch die Weingärten und Massageanwendungen dazubuchen. Die Weine gibt es ab Hof und im Weinshop; in der Vinothek Klöch sind sie ebenfalls vertreten.

Weinregion Vulkanland Steiermark

Der vulkanische Boden des Vulkanlandes verleiht den Weinen hier eine unverwechselbare Mineralität. Die Buschenschänke in dieser Region sind oft Familienbetriebe, die über Generationen Tradition und Qualität vereinen.

Buschenschänke im Vulkanland Steiermark nach Ort

Bad Gleichenberg (1)

Edelsbach bei Feldbach (1)

Halbenrain (1)

Hof bei Straden (1)

Kirchberg an der Raab (1)

Lödersdorf (1)

Markt Hartmannsdorf (1)

Sankt Peter am Ottersbach (2)

Sankt Stefan im Rosental (1)

St. Peter am Ottersbach (1)

Häufige Fragen zu Buschenschänken im Vulkanland Steiermark

Wie viele Buschenschänke gibt es im Vulkanland Steiermark?
Auf WeinRadar sind aktuell 47 Buschenschänke im Vulkanland Steiermark gelistet, verteilt auf 23 Orte (Bad Gleichenberg, Bad Radkersburg, Edelsbach bei Feldbach, Fehring, Feldbach, Gnas u.a.) – dazu kommen 17 reine Weingüter mit Ab-Hof-Verkauf.
Welche Buschenschänke im Vulkanland Steiermark haben heute geöffnet?
Das wechselt täglich – viele Buschenschänke haben saisonale Aufsperrtage. Welche Buschenschänke im Vulkanland Steiermark heute geöffnet haben, zeigt die tagesaktuelle Liste auf weinradar.at/heute-offen?region=vulkanland-steiermark. Von den 47 Buschenschänken im Vulkanland Steiermark haben 44 ihre Öffnungszeiten auf WeinRadar hinterlegt, 42 davon sperren laut diesen Zeiten regulär am Wochenende auf.Heute geöffnet im Vulkanland Steiermark →
Was sollte man im Vulkanland Steiermark probieren?
Der vulkanische Boden des Vulkanlandes verleiht den Weinen hier eine unverwechselbare Mineralität. Die Buschenschänke in dieser Region sind oft Familienbetriebe, die über Generationen Tradition und Qualität vereinen.
Brauche ich für eine Buschenschank im Vulkanland Steiermark eine Reservierung?
Viele Buschenschänke nehmen Reservierungen an, besonders an Wochenenden und während der Hauptsaison (April–Oktober sowie Sturm-Zeit im Herbst). Telefonnummern findest du auf den Detailseiten jeder Buschenschank.
Wann sind Buschenschänke im Vulkanland Steiermark geöffnet?
Buschenschänke haben saisonal beschränkte Aufsperrtage – typisch sind mehrere Wochen pro Saison, oft Donnerstag bis Sonntag. Die genauen Öffnungs- und Aufsperrtage stehen pro Betrieb auf der jeweiligen Detailseite.
Wo kann man im Vulkanland Steiermark Wein direkt ab Hof kaufen?
Im Vulkanland Steiermark listet WeinRadar 17 reine Weingüter mit Ab-Hof-Verkauf (kein Buschenschank-Betrieb): Fischer Weine (St. Anna am Aigen), Weinbau Lamprecht (Halbenrain), Weingut Domittner (Klöch), Weingut Frauwallner (Straden), Weingut Gschaar (Klöch), Weingut Müller Klöch (Klöch), Weingut Neumeister (Straden), Weingut Ploder-Rosenberg (St. Peter am Ottersbach), Weingut Radl (Klöch), Weingut Triebl (St. Anna am Aigen), Weingut Winkler-Hermaden (Kapfenstein), Weinhof & Rebschule Gangl (Klöch), Weinhof Platzer (Tieschen), Weinhof Rauch (St. Peter am Ottersbach), Weinhof Tomaschitz – Gustoplatzl (Klöch), Weinhof Ulrich (St. Anna am Aigen), Winzerhof Klöckl (Klöch). Alle steirischen Weingüter mit Verkaufszeiten findest du auf weinradar.at/weingueter.